Bowl de Calafate Patagónico
El fruto chileno que reemplaza al açaí Hay sabores que no solo alimentan el cuerpo, sino que conectan con algo más profundo. El calafate es uno de ellos. Crece en el sur de Chile, en la Patagonia indómita, y la leyenda dice que quien lo prueba, siempre vuelve. No es solo una fruta: es memoria,